Красивые террасы лимонных садов на склоне моря изменили профель побережье Амалфи сосдавая связь в воображение садов Греческой Мифологии, где Гаспериды, три Нимфы и дочери ночи наблюдали красивые деревья с золотыми плодами. Джея в качестве подарка на свадьбы Геры и Зевса предлогал лимоны. Присутствие лимонов на побережье Амалфи, в частности в городах Майори и Минори берет свое начало с Римских времен о чом свидетельствует ряд лимонов найденых в развилинах Помпея, эксперты признали лимоны типичны зоне Амалфи, и были награждены знаком качества IGP. Лимон в древности ценился за лечебное свойство а также за использование в приготовление пищи и даже в декоративных целях, хотя мягкий климат побережье Амалфи застовляет защищать покрытием специальной сеткой нежные лимоны от града. Цветовой контраст между зелеными листьями цытрусовых деревьев и синее море делают побережье Амалфи уникальным, ландшафт который вдохновил многих музыкантов, художников, путешественников и поэтов. Эудженио Монтале писал ссылаясь на этот необыкновенный коктейль ароматов и цветов
:" теперь зависит от нас как оценивать богатство аромата лимонов".










